L’ HAMBURGER

Di Irene Cadei, Matilde Cortesi , Andrea Santinelli

HAMBURGER
La parola hamburger deriva dall’ inglese “Hamburg steak”, che significa “bistecca d’amburgo”, che poi diventò “hamburger” cioè “amburghese”.
L’ hamburger è stato inventato nel 1885, esso è stato inventato negli Stati Uniti e in Germania.
L’hamburger pesa circa 220 grammi, invece a Tokyo è stato fatto L’hamburger più grande al mondo che pesa ben 136,2 kg per un diametro di 92 centimetri.
L’hamburger in Italia costa circa 12,50 euro , in Olanda costa 5000 euro ed è il panino più costoso al mondo.
L’hamburger è arrivato in Italia tra il 1985 e il 1986.
Dentro l’ hamburger generalmente c’è: Carne tritata di manzo, pomodori, cetrioli, cipolla, qualche foglia di lattuga e le immancabili salse( ketchup, maionese, che possono essere sostituite dalla senape).
L’ hamburger si passa in una piastra ben calda( no in padella) senza aggiungere olio, si cuoce circa per 2 minuti per lato e si gira una sola volta.
L’ hamburger più alto del mondo è di 1,16 m, contiene oltre 30.000 calorie, è stato creato dal ristorante John Clarkson, un esperto di panini estremi.
L’ hamburger si costruisce mettendo la carne sotto e la verdura sopra.
Bisogna appoggiare (con formaggio o senza) sulla metà inferiore del pane, poi bisogna proseguire con una salsa, il pomodoro a fette, la cipolla, i cetrioli e la lattuga.
Il primo hamburger è stato creato da Oscar Weber Billy di Tulsa, nel 1891.
Ecco delle curiosità sull’ hamburger:
1) I maggiori consumatori sono gli americani, com 13 miliardi di hamburger consumati all’ anno: messi uno di fianco all’altro, circonderebbero la terra 32 volte.
2) Il primo giornale ad occuparsi del fenomeno è stato il Walla Walla Washington Newsparper, nel 1889.
3) La parola deriva dalla città d’ Amburgo( hamburger).





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